ביצים מבושלות במילוי סרטן

הכנת המילוי

6 מלח ופלפל

1 כף חרדל דיז'ון

1 כף מיץ לימון

1 כף מיונז

2 כף שמנת חמוצה

4 גרם בשר סרטן

0.5 גבעולים סלרי

3 כף שיעורים

4 גרם בשר סרטן

6 ביצים קשות

בקערה בינונית יש לשלב את בשר הסרטן, סלרי, שמנת חמוצה, מיונז, חרדל דיז'ון, מיץ לימון ושיעורים. לערבב היטב. לתבל לפי הטעם עם מלח ופלפל. למלא את חצאי הביצים במילוי הסרטן.

הגשה

להגיש מיד או לשמור במקרר עד ההגשה.