שטרודל גבינה ונ leaks

לחמם תנור

מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס

לערבב את החומרים

6 מלח ופלפל לתיבול

1 שום

0 בירה

4 ביצים

1 כוס חלב

מערבבים ביצים, חלב, בירה, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה

ואקום לחם

0 קוביות לחם

מניחים חצי מכובעי הלחם בתחתית תבנית אפייה עגולה במידות 2.5 ליטר משומנת

להוסיף ירקות

0.5 פלפל ירוק

0.5 לחם חמצמץ

1 נ leaks

מפזרים חצי מה leaks וחצי מהפלפל מעל פרוסות הלחם

להוסיף גבינות

0.75 כוס גבינת צ'דר

0.75 כוס גבינה שווייצרית

מניחים חצי מהגבינה השווייצרית וחצי מהגבינה צ'דר

לחזור על השכבות

0.75 כוס גבינת צ'דר

חוזרים על השכבות עם שאר החומרים, ומסיימים עם גבינת צ'דר

ליצוק תערובת ביצים

4 ביצים

יוצקים את תערובת הביצים באופן שווה מעל הכל

לכסות

0 ניילון נצמד

מכסים היטב בנייר אלומיניום או בניילון נצמד ושמים על גבי השטרודל תבנית אפייה מעט קטנה יותר

לקרר

מכניסים למקרר לפחות 2 שעות או ללילה

לאפות

אופים, ללא כיסוי, 40 דקות או עד שהמרכז מתייצב

לSERVE

מגישים חם