קייל בשום

חימום שמן הזית

2 כף שמן זית

מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.

הוספת קייל

1 צרור קייל מתולתל

מוסיפים את הקייל ומכסים. מערבבים מדי פעם עד שהנפח של הקייל מצטמצם בחצי. מסירים את המכסה.

הוספת שום וחומץ בלסמי

3 כף חומץ בלסמי

1 שיניים שום

מוסיפים את השום והחומץ הבלסמי. מבשלים עוד כ-30 שניות, מערבבים היטב כך שהשום והחומץ יתערבבו היטב.

הגשה

מגישים חם.