אפייה עם ירקות קיץ

מתכון - אפייה עם ירקות קיץ. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.

1.5 כוס ציר עוף

1 כוס חלב

מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס. בסיר בינוני מוסיפים חלב וציר עוף ומביאים לרתיחה.

1.5 כוס ציר עוף

0.25 כוס פטרוזיליה

0.25 כוס גבינת פרמזן

0 תבלינים

1 מיץ לימון

2 תירס בעבודה

1 כוס אורזו

מוסיפים אורזו ומצמצמים חום בינוני. מבשלים את האורזו עד לריכוך וספיגת הנוזלים, כ-15 דקות. בינתיים מערבבים עוף, גבינה, תבלינים, לימון, תירס ופטרוזיליה.

1 כוס אורזו

מוסיפים את התערובת לאורזו ומערבבים עד שהתערובות התפשטו באופן אחיד.

8 שיניים קישוא

3 עגבניות

1 כוס אורזו

מוזגים את תערובת האורזו לתבנית זכוכית בגודל 8 על 8. עבור הקישוט, מסדרים קישוא ועגבנייה, לסירוגין כל ירק.

0 רסיס שמן זית

1 כפית אבקת שום

1 כפית פלפל

0.5 כוס פנקו

מפזרים פנקו, אבקת שום ופלפל מעל הירקות. מתיזים את הפנקו באופן אחיד עם תרסיס שמן זית.

מכניסים לתנור ומבשלים במשך 40 דקות. לאחר מכן, מצליחים במשך כ-2 דקות עד שהחלק העליון משנה צבעו לחום זהוב.

מגישים מיד. בתיאבון!