רבעי צלעות

חימום התנור

לחמם את התנור ל-200 מעלות.

הכנת תערובת

900 גרם רבעי צלעות

לשלב את כל המרכיבים, מלבד רבעי הצלעות, בקנקן ולערבב היטב.

מרינציה

900 גרם רבעי צלעות

לשפוך מעל הרבעים ולהשאיר למרינציה ככל האפשר, אידיאלי ללילה.

אפייה

900 גרם רבעי צלעות

למקם את הרבעים על רשת בתבנית אפייה. לבשל בתנור מחומם מראש ב-200 מעלות במשך כ-45 דקות, להפוך את הרבעים בחצי הדרך. לאפשר להתקרר ולהגיש קר.