עוגיות בורקס בננה עם חמאת בוטנים ושוקולד חרוב

חימום תנור

1 כף אבקת חלבון וניל

0 בננה מעוכה

0.333333 כוס חמאת בוטנים קרמית

0.666667 כוס רסק תפוחים לא ממותק

1 כפית תמצית וניל

מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה, מערבבים בננה מעוכה וחמאת בוטנים עד שהתערובות מתאחדות לחלוטין, לאחר מכן מוסיפים את רסק התפוחים, אבקת חלבון וניל ותמצית – מערבבים שוב עד שהכל מתאחד.

הוספת שיבולת שועל ואגוזים

0.25 כוס שוקולד צ'יפס

1.5 כוס שיבולת שועל

2 בננות

0.25 כוס אגוזים

מוסיפים את השיבולת שועל והאגוזים לתערובת הבננה ומערבבים. (** אם רוצים, ניתן להוסיף שוקולד חרוב או שוקולד בשלב הזה שיתערבבו בתוך התערובת)

הכנת עוגיות

0.25 כוס שוקולד צ'יפס

0 עיסת עוגיות

0 עוגיות

0 בצק

מניחים לתערובת לנוח למשך 10 דקות. לוקחים בעזרת כף עיסת עוגיות ומניחים על תבנית עם נייר אפייה ומניחים בצורה שטוחה. (** אם רוצים שהשוקולד חרוב או השוקולד נמצאים רק על פני העוגיות, מוסיפים עכשיו)

אפיית העוגיות

0 עוגיות

אופים את העוגיות למשך כ-20-30 דקות (חלק אוהבים את העוגיות פחות אפויות, חלק יותר – כדאי לנסות את שתי האפשרויות כדי לגלות מה מתאים לטעם שלכם) או עד שהן מזהיבות ומבושלות.

קירור ושימור

0 עוגיות

0 תה

מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על תבנית העוגיות במשך 5 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת קירור. (אם רוצים את הסימנים המסורתיים של מזלג בעוגיות, משתמשים בחותך פיצה או סכין חדה כדי לסמן את החלק העליון של העוגיות בעודן חמות) כאשר העוגיות התקררו לחלוטין, שומרים בכלי מכוסה. תהנו!...או עם כוס תה.