3 ביצים
1 חמאה או מחמאה
1 שמנת 9% או יוגורט
1½ כוס סוכר שימי פחות
2½ קמח אוסם תופח
לטרוף היטב החמאה והסוכר,להוסיף ביצה אחר ביצה להוסיף שאר החומרים מלבד אגוזים ומייפל
150 גרם אגוזים קצוצים גס
1 סירופ מייפל
לשמן תבנית לשפוך הבלילה מעח אגוזים ולאפות בחום של 180 עד שמזהיבה וקיסם יוצא יבש, לשים מייפל בנדיבות מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור
