עוף פרמזן עם פסטה

חימום התנור וחתיכת העוף

2 חזה עוף

1 כוס קמח

לחמם את התנור ל-175 מעלות צלזיוס. חתוך את חזה העוף לחצאים. לתבל את שני הצדדים במלח ופלפל, ואז לצפות כל חזה בקמח. ודא שכל הצדדים והקצוות מצופים.

טיגון העוף

2 חזה עוף

1.5 כפית אבקת שום

2 כף שמן צמחי

4 פרורי לחם

4 רוטב פסטה

1 ביצה

לחמם שמן צמחי במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. בסיר קטן, לחמם את רוטב הפסטה. להקציף ביצה אחת בקערה. לשים כוס breadcrumbs בקערה נוספת ולתבל עם מעט אבקת שום. לקחת את העוף המצופה בקמח וטבל בביצה, לאחר מכן בה breadcrumbs. לצפות את כל ארבעת חזה העוף.

בישול העוף

2 חזה עוף

לשים את העוף במחבת ולבשל לשלוש דקות מכל צד, או עד שיהיה זהוב מכל צד.

השלמת הבישול עם גבינה

1 כוס גבינת מוצרלה

0 גבינת פרמזן

0 מים

4 פסטת פילוט

4 רוטב פסטה

להעביר את העוף לתבנית אפייה. סיים את הבישול של העוף בתנור בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות. במקביל, להכין מים לרתיחה לפסטה. השתמשנו בפסטה פילוט, שלוקחת 3-5 דקות לבישול. אם אתה משתמש בפסטה כמו פנה או משהו יותר כבד, תצטרך יותר זמן. להוציא את העוף ולשים עליו גבינת מוצרלה, להחזיר לתנור למילוי הגבינה. להניח את הפסטה קודם, ואת העוף מעל, ולאחר מכן לכסות ברוטב. אם אתה רוצה להוסיף טעם, הוסף מעט גבינת פקורינו-רומנו מגוררת או גבינת פרמזן מגוררת!