5 עגבניות ירושה
0 גבינה
מגרדים 2 עגבניות ירושה בפומפיה
5 עגבניות ירושה
קוצצים את 3 העגבניות הירושה הנותרות ומניחים בצד
0.333333 כוס בהזיליקום
קוצצים בזיליקום ומניחים בצד
0 שמן זית
4 שום
0 בשר טחון
קוצצים שום ומטגנים ב-1 כף שמן זית עד שיזהיב קלות, לערבב לעיתים קרובות
0.333333 כוס יין
מוסיפים יין לבן יבש ומבשים עד שהרוטב מצטמצם.
0 שמן זית
16 פסטה
0 מים
1 כפית מלח ים
0.333333 כוס יין
בזמן שהיין מצטמצם, מוסיפים מלח ושמן זית לסיר מים ומביאים לרתיחה עבור הפסטה
1 כפית מלח ים
5 עגבניות ירושה
מוסיפים את העגבניות המגורדות והקצוצות ומלח ים
0 שמן זית
מוסיפים 1/2 כוס שמן זית
16 פסטה
מנמיכים את הלהבה לבינונית ומבשים את הפסטה לפי הוראות האריזה
0.333333 כוס בהזיליקום
מוסיפים את בזיליקום הקצוץ לאט
5 עגבניות ירושה
מבשלים עד שהעגבניות חמות ורכות
