סלט קוסקוס עם פטה מפוררת

הרתחה

1 כוס ציר ירקות

1 כוס קוסקוס

0 רוטב

0 מים

בסיר בינוני הביאו למצב רתיחה מים או ציר ירקות ואז הוסיפו קוסקוס תוך ערבוב מהיר.

מכסים

הסירו מהחום וכסו, והניחו לעמוד למשך 4-5 דקות.

הוספת שמן זית

2 כף שמן זית איכותי

הוציאו את המכסה והוסיפו שמן זית.

לערבב ולקרר

0 קוסקוס מבושל

שפכו את הקוסקוס המבושל לקערה גדולה לקרור, ומערבבים מדי פעם. כשמתקרר, הוסיפו את שאר המרכיבים והניחו להתקרר לחלוטין.