חבילות וונטון עם Wings באפלו

חימום התנור

חממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס

סידור תבנית

מניחים דף אפייה עם נייר אפייה.

חיתוך העוף

113.4 גרם עוף

חתכו את העוף לחתיכות קטנות ככל האפשר.

ערבוב המרכיבים

28.3 גרם גבינת צ'דר

28.3 גרם גבינת שמנת

60 מ"ל רוטב חריף

113.4 גרם עוף

בקערה בינונית, מוסיפים עוף, גבינת שמנת, גבינת צ'דר ורוטב חריף.

ערבוב עד לבעבוע

ערבבו הכל עד שהתערובת אחידה.

הכנת דבק

0 מים

בקערה קטנה, הוסיפו מעט מים. זה ישמש לאיטום הקצוות של הוונטונים.

מילוי הוונטונים

0 מים

0 טבילה

שימו 1.5 כפית מהתערובת במעטפת וונטון, טבלו את האצבע במים והניחו לאורך הקצוות של המעטפת (זה ישמש כאפר להדביק את המעטפות יחד). קפלו את המעטפה למשולש והניחו על תבנית האפייה, עשו את אותו הדבר עם שאר המעטפות.

אפייה

אפייה בתנור במשך 15 דקות, עד שיתקבל צבע חום קל.

הגשה

0 רוטב ראנצ'

0 גבינת רוקפור

serve with Light Blue Cheese or Ranch Dressing on the side.