סלט אבטיח, פטה ומנטה

חיתוך אבטיח

1 אבטיח

חתכו את האבטיח לפרוסות גדולות, ואז חתכו את הבשר מהקליפה. פרסו את הבשר לחתיכות בגודל ביס.

הכנת הסלט

0 עליי חסה

1 אבטיח

4 כף שמן זית

0.5 מלפפון

0 תפו"ז

1 כף דבש

0 מיץ

0.5 לימון

1 חבילה גבינת פטה

3 כף מנטה

חתכו את המלפפון לחצי ואז לחצי גם לאורך. השתמשו בקולפן כדי לחתוך רצועות מהמלפפון. סדרו את עלי חסה בקערה גדולה, הניחו מעל את האבטיח, המלפפון, הפטה והמנטה. לבסוף, שימו את כל מרכיבי הרוטב יחד (מיץ של חצי לימון, שמן זית, דבש) בקערה קטנה ושקשקו עם מזלג. תיבלו לפי הטעם.

הוספת רוטב

שפכו את הרוטב על הסלט והגישו.