עוגת גבינה של חדווה

בלילה

750 גרם גבינה לבנה

3 כף קורנפלור

½ כוס סוכר

½ שקית אינסטנט פודינג וניל

5 חלמון ביצה

מערבבים הכל לקרם חלק

הקצפה

5 חלבון ביצה

½ כוס סוכר

להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר בהדרגה
לערבב את הבלילה והקצפת בתנועות עטיפה עד לאיחוד

אפייה

להכניס לתבנית משומנת
10 דקות על 200 מעלות
40-50 דקות על 150 מעלות.

ציפוי

1 שמנת מתוקה

½ שקית אינסטנט פודינג וניל

½ כוס חלב

להקציף הכל ולמרוח על העוגה (להמתין שתתקרר לפני שמורחים)