טארטים עם בצל אדום מסוכר

חימום השמנים

2 כף חמאה

0 שמן בישול

חממים שמן וחמאה על חום בינוני במחבת כבדה.

בישול הבצל

2 בצל

מוסיפים בצל קצוץ ומבשלים עד שקוף במשך כ-10 דקות.

הוספת סוכר ורוטב

2 כף חומץ יין אדום

1 כף ג'לי ענבים

1 כף סוכר

מוסיפים סוכר, ג'לי וחומץ ומבשלים עד שמתקבל סירופ (15 דקות) תוך ערבוב מדי פעם.

קירור התערובת

מוציאים מהחום ומניחים להתקרר לטמפ' החדר.

מילוי הטארטים

0 קונכיות טארט

מניחים את קונכיות הטארט על תבנית אפייה, ומניחים 1 כף מהמילוי.