פשטידות קארי יפניות

חממים תנור

חממים את התנור ל-180 מעלות.

מטגנים בצל

1 בצל

1 כף שמן

בסיר על חום בינוני/גבוה, מוסיפים שמן ובצלים. מטגנים במשך 2 דקות.

מוסיפים תפוחי אדמה וגזר

2 תפוחי אדמה

3 גזר

מוסיפים תפוחי אדמה וגזר, מבשלים במשך 5 דקות.

מוסיפים מים

3 כוס מים

מוסיפים מים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 15 דקות.

מוסיפים תערובת קארי

0 תערובת קארי

מוסיפים תערובת קארי ומבשלים עוד 10 דקות.

חותכים את הבצק

1 חבילה בצק עלים

על תבנית, חותכים את הבצק עלים לריבועים (מלוח אחד אמור להניב 4 ריבועים) וממלאים את חצי מהריבועים עם המילוי.

אופים ומגישים

0 קרום

אופים במשך 20 דקות או עד שהקצפת היא חומה מזהב ומגישים!