טארט ברוטסקו
מתכון - טארט ברוטסקו. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.
הכנת הבצק
8 בצק טארט
ראשית, הכינו את הבצק.
למעוך את הביסקוויטים
1.5 כוס שקית ביסקוויטים גרהם
הניחו את הביסקוויטים בשקית זיפלוק, ועם מערוך, מעכו אותם.
ערבוב קרם הביסקוויטים עם סוכר
0 crumb ביסקוויטים גרהם
0.25 כוס סוכר
בקערה בינונית, ערבבו את crumb הביסקוויטים עם הסוכר.
להוסיף חמאה מומסת
5 כף חמאה
הוסיפו את החמאה המומסת, וערבבו היטב.
הדקות את התערובת בתבנית
1.5 כוס שקית ביסקוויטים גרהם
לחץ את תערובת הביסקוויטים לתוך תבנית טארט, והכניסו למקרר לכחצי שעה.
הכנת המילוי
5 כף חמאה
עכשיו, המילוי! ממיסים את החמאה בסיר בינוני על חום נמוך.
להוסיף סוכר חום ומולאס
0.5 כוס סוכר חום
0 מולאס
ערבבו את הסוכר החום (ואם אתם משתמשים במולאס) שמרו על חום נמוך, וערבבו עד שהסוכר החום נמס וצף.
הוספת שמנת
0.5 כוס סוכר חום
1 כוס שמנת מתוקה
5 כף חמאה
הוסיפו 1/2 כוס שמנת מתוקה, וערבבו עד שהסוכר החום והחמאה נמסים.
להוסיף שמנת וחלב
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס חלב
0.25 כפית מלח
הוסיפו את 1/2 כוס השמנת הנותרת, את כל החלב ואת המלח.
לקרר את התערובת
הסירו מהחום, ותנו לתערובת להתקרר עד חמה.
להוסיף קורנפלור ומים
0.25 כוס קורנפלור
0.25 כוס מים
ערבבו את הקורנפלור עם המים, ו pour לתערובת הפודינג.
לחמם ולערבב
0.25 כוס קורנפלור
חממו על חום בינוני גבוה, מערבבים תמיד, עד שהתערבות מתחילה להסמיך.
להפחית את החום
הפחיתו את החום, והמשיכו לערבב בעוצמה תוך שמירה על רתיחה טובה במשך כשנה.
להוסיף ויסקי וניל
1 כפית וניל
2 כפית וויסקי סקוטש
הסירו מהחום והוסיפו את הוויסקי והוניל.
שפיכת תערובת הפודינג לבצק
8 בצק טארט
Pour את תערובת הפודינג לתוך בצק הטארט המצונן.
לקרר את הטארט
0 ניילון נצמד
כסו בניילון נצמד וקיררו למשך לפחות שעתיים.
הכנת הקצפת
1 כוס שמנת מתוקה
מוכנים להקצפה? הקציפו 1 1/2 כוסות שמנת מתוקה בעזרת מקציף חשמלי.
להוסיף סוכר ווניל
1 כפית וניל
1 כוס שמנת מתוקה
0.25 כוס סוכר
הוסיפו סוכר ווניל לשמנת בזמן שהיא מקציפה. זה מוכן כשיש לחמות רכות. הממ.
להסיר את הניילון
0 ניילון נצמד
הסר את הטארט מהמקרר והסיר את הניילון.
למלא עם הקצפת
1.5 כוס שמנת מוקצפת
0 לSpread
הניחו את הקצפת על הטארט.
קישוט עם שוקולד
0 שוקולד
0 קולפן גזר
אם תרצו, לקשט עם קצת שוקולד מגורר.
אפשר להשאיר פשוט
או להשאיר אותו פשוט. כך או כך!
בתיאבון!
תהנו!
