סלט אגסים אסיאתיים עם גורגונזולה ורוטב רימונים

מתכון - סלט אגסים אסיאתיים עם גורגונזולה ורוטב רימונים. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.

0 רוטב

0.5 כוס שמן זית בכבישה ראשונה

0 רוטב

הכן את הרוטב. בסיר קטן או במחבט, חממים את שמן הזית על חום נמוך.

2 שאלוטים

הוסף שאלוטים ולטגן עד שיתרככו במשך כ-2-3 דקות.

הסר מהחום ותן להתקרר.

1 כוס זרעי רימון

שמה את זרעי הרימון בקערה קטנה. בעזרת מזלג, מעך את הזרעים כדי לאפשר למיצים ליצא.

3 כף חומץ יין אדום

0 מלח ופתיז

0.5 כוס שמן זית בכבישה ראשונה

2 שאלוטים

0.5 כפית סוכר

הוסף שאלוטים, סוכר וחומץ יין אדום. לאט לאט ערבב את שמן הזית מהשאלוטים עד שיתמזגו לחלוטין. תבל במלח ופתיז.

8 כוס עלי ירק

סדר את עלי הירק על פלטה גדולה.

1 כוס זרעי רימון

0.5 כוס גורגונזולה

1 כוס אגוזי פיסטוק

8 כוס עלי ירק

2 אגסים אסיאתיים

הנח את האגסים על עלי הירק וזורק את זרעי הרימון, אגוזי פיסטוק וגורגונזולה מעל.

0 רוטב

זלף את הרוטב על הסלט וגיש מייד.