ברווזי עוגיות חמאת בוטנים

חימום התנור ומיקסור החומרים

0.666667 כוס סוכר לבן

1 כוס חמאת בוטנים גסה

1 כפית סודה לשתייה

0.5 כוס סוכר חום

1 כוס חמאה

0 תערובת

1 כוס שלל

1 כוס סובין

2 ביצים

0.75 כוס שיבולת שועל

חממים את התנור לחום של 190 מעלות צלזיוס. בקערה קטנה עם חמאה מומסת, מקציפים את הסוכר החום, סוכר הלבן, חמאת הבוטנים והביצים. מניחים בצד. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סובין, שיבולת שועל וסודה לשתייה. מערבבים את התערובת לתוך תערובת החמאה. משטחים חצי מהתערובת בתבנית זכוכית.

הוספת קישוט ואפייה

6 חתיכות קונפטי חמאת בוטנים

0 תערובת

מפזרים חתיכות קונפטי חמאת בוטנים מעל תערובת הבצק. מבשלים עד הנכונה, בודקים עם קיסם, בערך 19 דקות. מבשלים את שאר התערובת, אם רוצים או מכניסים למקרר לעת עתה.

קירור וחיתוך

מניחים על רשת לה.cool. כדי להגיש, חוצים לברווזים.