פתיתים ממולאים בפלפל קלוי (זיונייטיאלי ביבר דולמאסי)

מתכון - פתיתים ממולאים בפלפל קלוי (זיונייטיאלי ביבר דולמאסי). ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.

1 פלפלים

0 זרעים

חתוך את החלק העליון של הפלפלים, הסר את הזרעים ושטוף.

1 כף רסק עגבניות

1 כף שמן זית

0.5 עגבניה

2 בצל

טגן בצל עם שמן זית קלות. הוסף עגבניות קצוצות ורסק עגבניות. טגן עוד 3 דקות.

0 תבלינים

0.5 כפית סוכר

1 כוס מים

100 גרם אורז

1 כף מלח

הוסף את האורז וטגן במשך 5 דקות. לאחר מכן הוסף מלח, סוכר, תבלינים ומים חמים. מבשלים עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין.

1 פלפלים

תן לתערובת להתקרר מעט. בעזרת כף, מלא את הפלפלים בתערובת.

1 פלפלים

0.5 עגבניה

100 גרם אורז

שמים פרוסת עגבניה ככובע על כל פלפל. בסיר גדול, מניחים את הפלפלים הממולאים באורז.

1 פלפלים

1 כוס מים

הוסף מים, מספיק כמעט כדי לכסות את חצי גובה הפלפלים. סגור את המכסה ובשל על חום נמוך, כ-15-20 דקות.

מגישים חם או חמים. בתיאבון!