פאי רוברב עם פודינג

שילוב המרכיבים

30 גרם חמאה

3 ביצים

שילב את כל המרכיבים למעט הביצים וחמאה בקערה גדולה.

מילוי פאי

1 קרום פאי אפוי מראש

שפוך את התערובת לתוך קרום פאי שאפה מראש.

הוספת ביצים

150 גרם רוברב

3 ביצים

שפוך את הביצים הקצוצות על תערובת הרוברב.

הוספת חמאה

150 גרם רוברב

30 גרם חמאה

3 ביצים

זלף את החמאה המומסת על פני הפאי. ודא שכל הרוברב מכוסה בביצים/חמאה.

אפייה

1 קרום פאי אפוי מראש

אפה ב-400 פרנהייט (220 תהליך) במשך 50 דקות. מכיוון שהקרום כבר אפוי, ייתכן שתרצה להניח נייר כסף סביב שוליים הפאי כדי שהחלק החשוף של הקרום לא יתכווץ מדי.