גרנולה קוקוס ולימון

חימום התערובת

0.25 כוס שמן קוקוס

3 מיץ לימון

1 קליפת לימון

0.25 כוס דבש

לחמם תנור ל-150 מעלות צלזיוס. במחבת, לשלב את שמן הקוקוס, דבש, קליפת לימון וסחיטת לימון. להביא לרתיחה. להפסיק את החימום כאשר הדבש נמס.

הכנת התערובת היבשה

0.5 כוס זרעי פשתן

1 כוס אגוזים

3 כוס שיבולת שועל

לשמור על מידה מסוימת של קור, לשלב בקערה אחרת שיבולת שועל, זרעי פשתן ואגוזים קצוצים.

ערבוב

לערבב היטב.

שילוב עם התערובת הלחה

0.25 כוס דבש

pour the honey mixture over the dry ingredients and stir until the oat mixture is well coated.

אפייה ראשונית

1 כוס קוקוס מגורר

0 granola

0 spread

לשטח את הגרנולה בצורה אחידה על תבנית אפייה, ולאפות במשך 20 דקות. להפוך את הגרנולה ולערבב בתוספות קוקוס.

אפייה נוספת

לאפות לעוד 10 דקות.

הוספת צימוקים

1 כוס צימוקים

לקרר ולערבב עם הצימוקים. לשמור בקופסה אטומה.