סלט ביצים עם אבוקדו

בישול הביצים והכנת האבוקדו

1 אבוקדו

0.25 כוס לימון

0 מים

2 ביצים

הרתיחו את הביצים והכניסו אותן למים קרים לאחר מכן. קלפו את האבוקדו ומעכו אותו בקערה. סחטו את הלימון מעל האבוקדו. קלפו את הביצים, חתכו וערבבו עם האבוקדו.

תיבול והגשה

1 פלפל חריף

0.25 כפית פלפל

0 סלט ביצים

0.5 קוביית תיבול

1 אבוקדו

2 פרוסות לחם

0 לחם סנדוויץ

0 גליל

ערבבו את הפלפל השחור, התיבול והפלפל החריף והניחו בצד. טגו את הלחם ורדו בעזרת מערוך, חתכו את הקצוות והגישו את סלט הביצים עם האבוקדו על הלחם.