לבבות יום האהבה

חימום תנור

חממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס (425 פרנהייט)

הכנת הבצק

0 עוגיות

מפשירים את דף הבצק לפי ההוראות על הקופסה. מגלגלים את דף הבצק וחותכים כ-8 לבבות בעזרת חותכן בצורת לב.

קישוט הלבבות

4 כף סוכר דק

4 ביצה למריחה

חוררים כל לב עם מזלג, מברישים בביצה הטרופה ומפזרים קלות סוכר.

אפיית הלבבות

מניחים את הלבבות על תבנית אפייה משומנת ואופים במשך כ-10 דקות עד שהלבבות תפחו והפכו לחומים וזהובים.

הכנת התותים

100 גרם תותים

חותכים את התותים ומבצעים חציצה אופקית בלב בעזרת סכין חדה.

הרכבת הקינוח

100 גרם תותים

מחברים את הלב יחד עם קרם פרש ותותים חתוכים.

קישוט עם שוקולד

0 סוכר דק

0.5 כוס שוקולד

שופכים שוקולד ומפזרים מעל תמצית סוכר דק.