4 לוקואטים
0 גלעינים
שטפו וחתכו לרבעים לוקואטים, הסירו את הגלעינים.
4 לוקואטים
0 בצק
0.5 כוס מים
שילבו את הלוקואטים עם מים ובישלו עד ריכוך, כ-15 דקות. sift את החומרים היבשים אחד עם השני, ואז ערבבו לתוך הלוקואטים. בישלו על חום בינוני עד שהתערובת מתעבה, הסירו מהחום ותנו להתקרר. הכינו בצק לתבנית פאי של 8 או 9 אינצ'ים. כאשר המילוי מעוצב, שפכו לתבנית פאי המכילה את תחתית הבצק. כסו עם הבצק העליון ואפו בחום של 450 מעלות פרנהייט למשך 10 דקות, ואז 350 מעלות פרנהייט למשך 30 דקות.
מגישים 8 מנות. מדינה: ברמודה, סוג מנה: אפיה
