קראמבל תפוחים

הכנת המלית

1 תפוח בינוני גרנד סמיט

1 כף סוכר חום או לבן

½ כפית קינמון

1 קורט אגוז מוסקט טחון

1 כפית מיץ לימון

¼ כפית קורנפלור

1 קורט מלח

לחמם תנור ל־180 מעלות.

לקלף ולחתוך את התפוח לקוביות קטנות.
לערבב עם הסוכר, הקינמון, המוסקט, הלימון, הקורנפלור והמלח.

להניח בתבנית אפייה

הכנת פירורי הקראמבל

4 כף קמח לבן

2½ כף סוכר חום

2 כף מרגרינה קרה

1 קורט מלח

2 כף אגוזי מלך קצוצים. אפשר גם פקאנים

לערבב בקערה קמח, סוכר ומלח.
להוסיף את המרגרינה ולפורר בידיים עד שנוצרים פירורים שומניים.
להוסיף אגוזים.
לפזר גושים מעל התפוחים.
ולפורר את מה שנשאר מעל.

אפייה

לאפות כ־25–30 דקות, עד שהפירורים מזהיבים והתפוחים רכים.

הגשה

להגיש חם או פושר, עם גלידה וניל.