בשר של צחי

הכנת רוטב

1 כוס מים רגילים

0.33 כוס טריאקי

0.33 כוס רוטב סויה

½ כף דבש

½ כפית חרדל חרדל דיז׳ון

0.33 כוס סילאן

שמה בנינגה כוס מים רגילים, שליש כוס טריאקי, שליש כוס סויה, חצי כף דבש, חצי כפית חרדל/חרדל דיז׳ון, שליש כוס סילאן, טוחנת נהיה רוטב

הכנת הבשר

1 ק"ג אסאדו

2 נייר אפייה

לוקח תבנית שמה נייר אפייה, מורחת על הנתח , שופכת את מה שנשאר

צלייה

250-270 מעלות של ישראל לשעה, אחרי שעה מורידה ל150 עד ההגשה