בשר של צחי

הכנת רוטב

1 כוס מים רגילים

0.33 כוס טריאקי

0.33 כוס רוטב סויה

0.5 כף דבש

0.5 כפית חרדל

0.33 כוס סילאן

שמה בנינגה כוס מים רגילים, שליש כוס טריאקי, שליש כוס סויה, חצי כף דבש, חצי כפית חרדל/חרדל דיז׳ון, שליש כוס סילאן, טוחנת נהיה רוטב

הכנת הבשר

1 ק"ג אסאדו

2 נייר אפייה

לוקח תבנית שמה נייר אפייה, מורחת על הנתח , שופכת את מה שנשאר

צלייה

250-270 מעלות של ישראל לשעה, אחרי שעה מורידה ל150 עד ההגשה