מרק ארטישוק ירושלמי, תפוח ובצל צלויים

מתכון - מרק ארטישוק ירושלמי, תפוח ובצל צלויים. ועוד מאות מתכונים באתר. הכנסו עכשיו.

לחמם תנור ל-400 מעלות

680 גרם ארטישוק ירושלמי

לקלף את הארטישוק ירושלמי (במידת האפשר) ולחתוך לקוביות בגודל קוביית משחק

0.5 בצל

לחתוך את הבצל לקוביות גדולות

1 תפוח

לחתוך את התפוח לחצי לאורך ולהוציא את הליבה

12 כף שמן זית

לשלב את שלושת המרכיבים בשמן זית ולהניח על תבנית אפייה במדף התחתון של התנור

לכוון טיימר ל-20 דקות ולאחר מכן לנער את התבנית

לאחר מכן, לנער ולבדוק את התקדמות הצלייה בתדירות גבוהה יותר

1 תפוח

להוציא את התפוחים כשהם רכים ולאפשר להם להתקרר ואז לקלף אותם

680 גרם ארטישוק ירושלמי

0.5 בצל

להשאיר את הארטישוק ירושלמי והבצל בתנור עד שחלק מהבצל מתחיל להיחרך

12 מרק ירקות

להוסיף את הירקות הצלויים ל-4 כוסות של נוזל (ציר)

680 גרם ארטישוק ירושלמי

לחמם עד שהארטישוק ירושלמי רך; הם אולי כבר רכים מהצלייה

לטחון בבלנדר עד למרקם חלק