חממו את התנור ל-180 מעלות.
1 כוס שמנת מתוקה
1 בצק פאי מוכן
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
במחבת פאי בקוטר 9 אינץ', הניחו את הבצק, ניקבו קלות בעזרת מזלג והכניסו לתנור למשך 9 דקות. כשהבצק מוכן, הוציאו מהתנור ותנו לו להתקרר מעט. בערבבו את הביצים, השמנת המתוקה והתמצית וניל בקערה.
6 תפוחים
1 כוס שמנת מתוקה
סדרו את התפוחים על גבי בצק הפאי. כסו בעזרת הקרם.
אפו בתנור החם במשך 35 עד 45 דקות, עד שהמרכז מתייצב והטארט מקבל צבע זהוב נהדר.
