עוגיות וניל נמסות עם מילוי קרמל

חימום תנור

לחמם את התנור ל-350 מעלות

ערבוב מרכיבים

0.25 כוס אבקת סוכר

2 כפית משחת וניל

6 גרם חמאה

לשים את החמאה, אבקת סוכר והווניל בקערה ולערבב עם מיקסר חשמלי עד לתערובת אוורירית.

הוספת קמח ועמילן תירס

0.25 כוס עמילן תירס

1 כוס קמח תופח

לערבב את הקמח המסונן והעמילן תירס עד לקבלת תערובת אחידה.

עיצוב עוגיות

לשים את התערובת בשקית פייפינג עם קצה מחורץ. לעצב עיגולים בגודל 1 אינץ' על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה, עם מקום להתפשטות.

אפייה

0 עוגיות

לאפות במשך 12 - 14 דקות או עד שזהוב. לצנן על מגש (לא על רשת, שלא יהיה קשה להרים את העוגיות העדינות).

הכנת מילוי קרמל

לשים את כל המרכיבים בסיר ולחמם על להבה נמוכה.

בישול רוטב הקרמל

לבחוש במשך 25-30 דקות או עד שמסמיך וזהוב בהיר. לקרר. לאכול עם כף גדולה.