טבולה קל

חיתוך והכנת המרכיבים

0 חיטה סדוקה

0 ירקות

1 צרור פטרוזיליה שטוחה עלים

קוצצים את הירקות והפטרוזיליה דק. גרסת המסעדה כוללת חיתוך קטן, ואני רציתי לשמור על כך. שוטפים את החיטה הסדוקה במסננת עדינה ומניחים לה להתייבש.

בישול והגשה

מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה.