קדירת עוף עם אטריות

חימום תנור

לחמם תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 פרנהייט).

טיגון בצל

1 כף שמן זית

1 בצל

לטגן בצל בכף שמן זית.

הוספת מרק עוף

3 כוס מרק עוף

1 בצל

כאשר הבצל רך, להוסיף את מרק העוף.

הוספת ירקות קפואים

להוסיף ירקות קפואים.

בישול מרק

להביא לרתיחה, ואז להקטין את החום ולבשל על אש קטנה במשך 2 דקות.

הוספת קמח

0.5 כוס קמח

להכניס בהדרגה את הקמח תוך ערבוב.

הוספת חלב

2 כוס חלב

להכניס בהדרגה את החלב תוך ערבוב.

הוספת שמנת חמוצה, גבינות ועוף

1 כוס שמנת חמוצה

3 כוס עוף

להוסיף שמנת חמוצה, גבינות ועוף.

הוספת אטריות

0 אטריות

לערבב פנימה את האטריות.

שפיכת תערובת לתוך תבנית

2 כף חמאה

לשפוך לתוך תבנית אפייה בגודל 13x9 מצופה בחמאה.

הכנת תערובת פירורי לחם

0 פירורי לחם

1 כוס פרמזן

2 כף חמאה

לערבב את שארית הפרמזן, פירורי לחם וחמאה בקערה נפרדת.

פיזור תערובת על הקדירה

לפזר את הציפוי מעל הקדירה.

אפיית הקדירה

לאפות במשך 25 דקות עד שהחלק העליון זהוב.

מנה מוכנה להגשה

בתיאבון!