לימונדת תות שדה לימון מרעננת

השריית תות וסוכר

1.5 כוס תות שדה

0.5 כוס סוכר

הוסף תותים וסוכר לקערה ותן להם להשרות במשך כ-30 דקות.

ערבול תותים

1.5 כוס תות שדה

שפוך את התותים למעבד מזון (או בלנדר) ופעל עד לקבלת מרקם חלק.

הכנת לימונדה

30 מ"ל סודה לימון-ליים

0 מים מוגזים

4 קרח

הוספת קרח (כשליש הכמות) לכד גדול, ולאחר מכן שני חלקים מים מוגזים לפחית אחת של סודה לימון-ליים.

הוספת מחית תות ומיץ לימון

0 מחית תות

1 מיץ לימון

4 לימונים

הוסף תוך בחישה כמות כפות של מחית תות והוסף מיץ מלימון אחד.

טעם ובחישה

ערבב היטב ואז תטעם.

הוספת תות ומיץ לימון נוסף במידת הצורך

60 מ"ל סודה מוגזת

1.5 כוס תות שדה

הוסף תות ומיץ ליים במידת הצורך.

קישוט

0 פלח ליים

4 לימונים

אני מוסיף פרוסות דקיקות של ליים לכד ומקשט את הכוסות עם פלחי ליים ושפה מסוכררת.