משקה מרענן במיוחד לאירוח

הכנת עלי מנטה

2 כוס עלי מנטה

1 ליטר מים

בחרו את עלי המנטה ושטפו אותם תחת מים זורמים.

גרירת ג'ינג'ר

0.5 כפית ג'ינג'ר

נקו וגררו את הג'ינג'ר.

חימום מים וסוכר

1 ק"ג סוכר

1 ליטר מים

חממו מים בכלי והוסיפו סוכר.

סינון וקירור סירופ

0 סירופ פשוט

1 ק"ג סוכר

תנו לסוכר להתמוסס; סננו את הסירופ על ידי בד דק.

עיבוי סירופ

0 סירופ

בשלו אותו על חום בינוני עד שהסירופ נעשה מעט עבה, בערך 20 דקות. הורידו מהחום וקררו את הסירופ.

השריית טעמים

2 כוס עלי מנטה

0.5 כפית ג'ינג'ר

6 לימונים

0 מיץ

0 סירופ

הוסיפו כעת את עלי המנטה, ג'ינג'ר הגרור ומיץ הלימונים. השאירו בצד למשך 4-5 שעות כדי שהטעם של המנטה יחלחל לסירופ.

הוספת צבע

הוסיפו צבע ירוק במידת הצורך.

אחסון הריכוז

אחסנו את הריכוז בבקבוק זכוכית נקי.

הכנת המשקה

0 משקה

1 ליטר מים

ליצירת המשקה, שפכו כף אחת מהריכוז והוסיפו מים בהתאם לטעמו שלכם.

הגשה

0 קרח כתוש

0 משקה

הוסיפו קרח כתוש והגישו את המשקה המרענן בטעם מנטה-לימון.