פאדג' שוקולד מושלם

הכנת התערובת

מכניסים את חמשת המרכיבים הראשונים לסיר, מערבבים על חום נמוך עד שהכל מתמזג. מביאים לרתיחה על חום בינוני, נזהרים לא לטעות בין בועות האוויר לרתיחה. מרתיחים לאט תוך ערבוב מתמיד במשך 5 דקות מלאות.

הכנת הפאדג'

0 תרסיס שמן בטעם חמאה

340 גרם שוקולד צ'יפס חצי מריר

0.75 כפית תמצית וניל אמיתית

0 אגוזים

מסירים מהאש ומערבבים עם וניל ושוקולד עד שהשוקולד נמס. מערבבים פנימה אגוזים במידת הצורך. מעבירים לתבנית בגודל 9 על 9 אינץ' שרוססה בתרסיס חמאה ומקררים לחלוטין.