גלידת חלב קוקוס ותותים קלויים

הכנת תערובת חלב קוקוס

2 חלב קוקוס מלא שומן

0.5 מקל וניל

1 כף סוכר קנים

0.5 כפית הל טחון

הוסיפו לסיר את חלב הקוקוס, 1 כף סוכר קנים ואת ההל. בעזרת סכין קטנה, חתכו את מקל הווניל לאורך והוסיפו את כל הגרגירים לתערובת חלב הקוקוס.

הוספת מקל וניל

0.5 מקל וניל

הוסיפו את מקל הווניל גם כן.

הכנת הגלידה

1 ק"ג תותים

0.5 מקל וניל

הוציאו את מחצית הווניל מבסיס הגלידה וזרקו אותה. עבדו את התערובת לפי הוראות היצרן של מכונת הגלידה שלכם. אני הוספתי את התותים לאחר כ-10 דקות כשהתערובת התחילה להתעבות ולקבל נפח. אכלו מיד (הגלידה תהיה רכה למדי), או הכניסו למיכל אטום למקפיא. להכנת כ-6 עד 8 מנות.