כריך הודו BLT עם חרדל דיז'ון קרמי

הכנת החומרים

1 לחם

12 בייקון הודו

לשמן את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס. להכין את הבייקון בתבנית על הכיריים. לחתוך את הלחם האיטלקי ל-8 פרוסות שוות.

הכנת רוטב

2 כף רוטב סלט

3 כף חרדל דיז'ון

לערבב חרדל דיז'ון ורוטב סלט בקערה קטנה.

הרכבת הכריך

3 כף חרדל דיז'ון

12 בייקון הודו

4 עלים עלי רומיין

8 פרוסות גבינה שוויצרית

0 למרוח

2 עגבניות

1 לחם

1 בצל וידאליה

למרוח שכבה דקה של חרדל דיז'ון קרמי על צד אחד של כל פרוסת לחם. להניח על פרוסה אחת 2 פרוסות גבינה, 2 עלי רומיין, 2 פרוסות עגבניה, פרוסת בצל ו-4 פרוסות בייקון הודו. לכסות עם חצי הלחם השני.

טיגון

2 כף שמן זית

1 לחם

לטפטף מעט שמן זית על החלק העליון של הלחם ולהניח על תבנית אפייה.

אפייה או צלייה

8 פרוסות גבינה שוויצרית

1 לחם

0 לחם כריך

לאפות בתנור, חצי סיבוב, עד שהלחם מזהיב והגבינה נמסה (כ-4-5 דקות לכל צד). במקום לאפות ניתן להשתמש בטוסטר או לטגן במחבת על הכיריים.