עוגיות וניל נמסות עם מילוי קרמל

חימום התנור

חממו את התנור ל-350 מעלות.

הכנת תערובת העוגיות

0.25 כוס אבקת סוכר

2 כפית ממרח וניל

170 גרם חמאה

שימו את החמאה, אבקת הסוכר והווניל בקערה והקציפו עם מערבל חשמלי עד שהתערובת נהיית בהירה ותפוחה.

הוספת הקורנפלור והקמח

0.25 כוס קורנפלור

1 כוס קמח לבן

הוסיפו את הקורנפלור והקמח המנופה וערבבו עד שהתערובת מתאחדת.

עיצוב עוגיות

0 תערובת

הכניסו את התערובת לשקית זילוף עם פיה משוננת. זלפו עיגולים בגודל 1 אינץ' על תבנית מרופדת בנייר אפייה, תוך הקפדה על מרווחים.

אפייה וקירור

0 עוגיות

אפו במשך 12-14 דקות או עד שהן מזהיבות. צננו על מגש (לא על רשת, כדי למנוע את ההתקשות וההתפצלות של העוגייה העדינה).

הכנת המילוי

0 ממרח

שימו את כל המרכיבים בסיר והדליקו על חום נמוך מאוד.

סיום המילוי

ערבבו במשך 25-30 דקות או עד שהתערובת סמיכה וזהובה בהירה. אפשרו לה להתקרר. לאכול בכף גדולה.