חמם את התנור ל-180 מעלות.
2 כף שמן זית כתית מעולה
8 חופן פטרוזיליה
2 כף חמאה
4 שיניים שום
1 לחם וינה
חתוך את הלחם לשני חצאים. במחבת קטנה על חום בינוני ממסים חמאה עם שמן זית, שום ופטרוזיליה.
2 כף חמאה
0 גבינה
4 שיניים שום
1 לחם וינה
מרח את תערובת החמאה והשום על הלחם. ערבב את כל סוגי הגבינה היטב וכסה כל חצי לחם בתערובת הגבינות ככל האפשר.
0 גבינה
הכנס את הלחם לתנור החם למשך 10 דקות, או עד שהגבינה מתחילה לבעבע ולהשחים.
הוצא מהתנור והנח להצטנן.
