פז'ואדה מעדשים שחורים

בישול בצל

2 בצל

0 שמן בישול

חמם שמן, טגן את הבצל עד שיהיה שקוף.

הוספת מרכיבים

1 כפית מלח ים

425 גרם עדשים שחורים

0 רוטב

הוסף את שאר המרכיבים, טגן לשתי דקות והנח בצד. הכין את התוספת ומלח ים. בישול איטי לעוד 5 דקות. למעוך חלקית את העדשים לקבלת מרקם סמיך.