פסטו אגוזים

הכנת הפסטו

3 כף גבינת פרמזן

3 כף אגוזי מלך

2 שיניים שום

2 כוס עלים של בזיליקום

0 פסטו

1 קורט מלח ים

0 שמן בישול

שלבו אגוזי מלך, בזיליקום, שום, פרמזן ומלח במעבד מזון ועבדו לכדי פירה עדין. עם פעולת המכונה, הוסיפו את השמן באיטיות. גרדו את דפנות המעבד ועבדו שוב. אחסנו את הפסטו בצנצנת אטומה, רצוי אטומה לאור. יש לשמור את הפסטו מכוסה בשכבת שמן כדי למנוע השחמה. אחסנו במקרר.