לביבות עשבי תיבול וגבינות

הכנת הבלילה

0 ראש ביצים

0 ראש קמח

0 ראש מלח

0 ראש פלפל

0 ראש עשבי תיבול

0 ראש גבינות

בקערה גדולה מערבבים את הביצים, מוסיפים קמח לפי הצורך להשגת מרקם הרצוי ותובלים במלח ופלפל. לאחר מכן מוסיפים עשבי תיבול וגבינות ומערבבים היטב עד לאיחוד החומרים.

טיגון הלביבות

0 ראש שמן

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. בודקים את חימום השמן על ידי השחמה קטנה של כף בלילה. מטגינים כדורים קטנים שהותפכו מהבלילה עד להשגת גוון זהוב מכל הצדדים. מניחים את הלביבות על נייר סופג להסרת עודפי שמן.

הגשה ואפשרויות להגשה

0 ראש רוטב יוגורט

0 ראש ירקות טריים

מגישים את הלביבות חמות לצד רוטב יוגורט מרענן או כל מטבל אחר האהוב עליכם, וירקות טריים לצידם.