מתכון לטורטיה ביתית

התכוננות והכנת מרכיבים

חותכים את הירקות ומכינים את כל המרכיבים מראש להקלה על תהליך הבישול.

הכנת הבצק לטורטיה

0 קמח חיטה

0 מים

0 שמן מטבח

0 מלח

מערבבים את הקמח, מים, שמן ומלח בקערה עד שמקבלים בצק חלק וגמיש.

הכנת הטורטיות

מחלקים את הבצק לכדורים קטנים, משטחים אותם ומטגנים על מחבת לוהטת למשך כ-2 דקות בכל צד.

בחירת והכנת המילוי לטורטיות

0 עוף מתובל

0 אבוקדו

0 שעועית שחורה

0 פטריות

מתחילים בהכנת המילויים לבחירתכם, כגון עוף מתובל, אבוקדו, שעועית שחורה או פטריות מוקפצות.

המלצות להגשה ותוספות

מומלץ להגיש את הטורטיות עם רוטב סלסה עגבניות חריפה או רוטב שמנת חמוצה וצ'ילי.

המלצות לאחסון הטורטיות

לאחסן את הטורטיות המוכנות במקרר בקופסה אטומה למשך מספר ימים או להקפיא לשימוש עתידי.