עוגיות טחינה

הכנת הבצק

1 כוס קמח

0.5 כוס סוכר

1 כוס טחינה גולמית

2 ביצים

0 תמצית ווניל

בקערה גדולה, מערבבים יחד כוס קמח, חצי כוס סוכר, כוס טחינה גולמית ושתי ביצים. אפשר להוסיף גם כמה טיפות של תמצית ווניל להעצמת הטעם.

ערבוב הבצק

מערבבים את כל המרכיבים יחד עד לקבלת עיסה חלקה.

יצירת כדורים והנחתם על תבנית

מכדררים כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.

אפייה

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-10 עד 12 דקות, עד שהעוגיות מתחילות לקבל גוון זהוב.

קירור והגשה

מניחים לעוגיות להתקרר על הרשת לפני ההגשה.