חלת שבת מסורתית

הכנת הבצק לחלה

0 קמח

0 מים

0 ביצים

0 סוכר

0 שמרים

0 מלח

מערבבים קמח, מים, ביצים, סוכר, שמרים ומלח ליצירת בצק.

לישת הבצק

יש ללוש את הבצק בעזרת מיקסר טוב או ידנית.

התפחת הבצק

לתת לבצק לתפוח עד שיכפיל את נפחו.

קליעת החלה

קולעים את החלה לפי טכניקות מותאמות, כמו צמות משלושה או חמישה ראשים.

מנוחה והתפחה נוספת

לתת לחלה לנוח ולהתפח שוב לפני האפייה.

הברשת חלה בביצה

0 ביצה

0 מים

מכינים ביצה טרופה ומברישים את החלה.

אפיית החלה

אופים את החלה בתנור חם עד להשחמה.

שדרוגים ותוספות

0 זרעוני קצח

0 שומשום

0 צימוקים

ניתן להוסיף לחלה תוספות כמו זרעוני קצח, שומשום, צימוקים, או מרכיבים נוספים לשדרוג החלה.