חזה עוף במחבת קלאסי

הכנת המרינדה לחזה עוף

השרו את חזה העוף לפני הטיגון עם תבלינים ורטבים לפי הטעם האישי.

חיתוך ותיבול חזה עוף

0 חזה עוף

0 מלח

0 פלפל

0 שום

חתכו את חזה העוף לרצועות דקות ותבלו במלח, פלפל ושום גרוס.

טיגון חזה עוף

0 שמן זית

חממו מחבת גדולה עם מעט שמן זית וטגנו את הרצועות עד שהן משחימות בצורה אחידה מכל הצדדים.

הוספת רוטב

0 רוטב סויה

הוסיפו רוטב סויה או טריאקי לפי הטעם ובשלו עוד 5 דקות עם מכסה סגור כדי שהטעמים ייספגו היטב.

תוספות מומלצות

0 פלפלים

0 בצל סגול

0 קישואים

ניתן להוסיף לחזה העוף ירקות מוקפצים כמו פלפלים בשלל צבעים, בצל סגול, וקישואים.

שילוב עם אורז או נודלס

0 אורז

מומלץ לשלב עם אורז או נודלס ליצור ארוחה מלאה.

הגשה

0 כוסברה

סדרו את חזה העוף במרכז הצלחת והוסיפו את הירקות מסביב בצורה חזותית כייפית. הוסיפו כוסברה קצוצה טרייה מעל להשלמת המנה.