שניצל קריספי קל הכנה

הכנת חזה עוף

4 חזה עוף

להכות את נתחי העוף בעדינות עד שהם דקים.

הכנת תערובת הביצים

2 ביצים

להקציף קלות את הביצים בקערה נפרדת.

תיבול וריפוד חזה עוף

1 כוס פירורי לחם

0 מלח

0 פלפל

לטבול כל נתח עוף קודם בביצים ולאחר מכן בפירורי הלחם.

טיגון השניצלים

0 שמן

לחמם שמן במחבת ולטגן את השניצלים עד שהם מקבלים צבע זהוב.

אחסון לאחר טיגון

להוציא לנייר סופג להסיר שאריות שמן מיותרות.