מתכון עם פרגיות

מתכון קליל ומהיר להכנה עם פרגיות, מושלם לארוחה משפחתית מזינה ומלאה בטעמים.

1 ק"ג פרגיות

3 כף שמן זית

0 מלח

0 פלפל

1 כפית כמון

1 כפית פפריקה מתוקה

מערבבים את הפרגיות עם שמן הזית והתבלינים בקערה גדולה עד שהן מכוסות היטב.

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ושמים בה את הפרגיות. מטגנים כעשר דקות מכל צד עד שהן מושחמות.

1 מיץ מלימון

2 שיניים שום

מיצים את הלימון על הפרגיות, מוסיפים את השום הכתוש ומבשלים עוד 5 דקות נוספות.

מגישים חם לצד סלט רענן או תפוחי אדמה אפויים.