קוסקוס עם זיתים

הכנת הקוסקוס

200 מ"ל מרק ירקות

1 כוס קוסקוס

שימו את גרגירי הקוסקוס בקערה ושפכו עליה את הציר ירקות חם. כסו את הקערה ותנו לקוסקוס לספוג את הציר במשך 15 דקות או עד שרך.

קליית אגוזי הצנובר

0.25 כוס צנובר

בינתיים, קלו את אגוזי הצנובר במחבת יבשה למשך 3 דקות ותזיזו את המחבת מדי פעם. הניחו בצד.

ערבוב המרכיבים

0.25 כוס זיתים שחורים

2 כף שמן זית

0.25 כוס צנובר

1 כוס קוסקוס

8 עגבניות שרי

0 עשבי תיבול

ערבבו את הקוסקוס עם מזלג לשחרור הגרגירים והוסיפו שמן זית, זיתים שחורים, עגבניות שרי, אגוזי צנובר קלויים ועשבי תיבול.

שילוב כל החומרים

ערבבו הכל.

תיבול והגשה

0.25 כפית פלפל שחור

תבלו בפלפל שחור והגישו חם.