מאפינס שוקולד צ'יפס

חימום תנור והכנת התבנית

מחממים את התנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית מאפינס עם מנג׳טים.

הכנת תערובת החמאה והסוכר

100 גרם חמאה

0.75 כוס סוכר

בקערה גדולה, מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת קרמית.

הוספת ביצים ותמצית וניל

2 ביצים

1 כפית תמצית וניל

נוסיף את הביצים ותמצית הווניל ונערבב היטב.

הוספת קמח ואבקת אפייה

1.5 כוס קמח

1 כפית אבקת אפייה

נוסיף את הקמח ואבקת האפייה בהדרגה, ונערבב לתערובת חלקה.

הוספת חלב

0.5 כוס חלב

נוסיף את החלב בהדרגה תוך ערבוב עדין.

הוספת שוקולד צ'יפס

1 כוס שוקולד צ'יפס

לבסוף, נוסיף את השוקולד צ'יפס ונערבב עד לפיזור אחיד.

מילוי התבנית ואפייה

ממלאים את המנג'טים בתערובת שהכנו עד כ-3/4 מגובהם. אופים בתנור למשך 20-25 דקות עד שהמאפינס תפוחים וזהובים.