1 כפית ממרח אנשובי
0.5 כוס חמאה
2 כף עירית
בקערה קטנה, ערבבו חמאה עם ממרח אנשובי ו-2 כפות עירית; יש להוסיף עוד ממרח אנשובי לפי הטעם, אם רוצים.
16 פרוסות באגט
0 אנשובי
0.5 כוס חמאה
10 צנוניות
0 ממרח
0 לחם
מרחו חמאת אנשובי על צד אחד של כל פרוסת באגט. הניחו על כל פרוסת באגט פרוסות צנונית, חופפים מעט כדי לכסות את הלחם.
2 כף עירית
16 מלח גס
קשטו עם עוד עירית קצוצה, פזרו מלח והגישו.
